В Туапсинском районе работают площадки по обмену опытом между фермерами
Дата:
20 июня 2016
Событие:
В Туапсинском районе активно внедряют практику обмена передовым опытом работы между местными фермерами с выездом в хозяйства. Первый в нынешнем году семинар-практикум прошел в поселке Джубге, на базе КФХ Валерия Молчанова. Аграрии из разных поселений изучали методы и технологии по производству и переработке животноводческой продукции.
Фермерством Валерий Молчанов занимается несколько лет. Сейчас в своем хозяйстве он выращивает 300 коров симментальской, гольштейнской, калмыцкой пород и пароды шароле, 400 кроликов калифорнийской породы, шиншилл и серых великанов, а также овец и около 4 тысяч кур, уток и индюшек.
Фермер показал, в каких условиях содержатся телята и коровы, 80 из которых – дойные (джубгская корова-рекордсменка дает 40 литров молока в сутки), как обустроен доильный зал, инкубатор, птичник, цех по заготовке кормов. Кроме того, гости осмотрели цех по переработке молока, который недавно был оснащен современным оборудованием и теперь рассчитан на переработку пяти литров молока в сутки. В настоящее время в нем производят сметану, творог, сливочное масло, кефир, а приобрести свежайшую и экологически чистую продукцию можно в местном магазине и на ярмарках.
Работа по обучению фермеров и обмену опытом проводится по поручению главы района Владимира Лыбанева. Следующий выезд запланирован в рыбхозяйство в Георгиевском поселении.
Количество показов: 131